Il meteo quest'anno ha fatto ritardare anche la maturazione delle ciliegie.
In ogni angolo di strada troviamo da qualche settimana "lape" con ciliegie in vendita, coloratissime.
E non tutti sanno che nel versante jonico etneo ci sono piccoli impianti specializzati di coltivazione di ciliegie, e con ottime produzioni.
E non tutti sanno che esiste anche la DOP Ciliegia dell'Etna (decreto pubblicato in Gazzetta Ufficiale n. 289 del 13 dicembre 2006) e che il 9 luglio 2015 è stato anche riconosciuto dal Ministero dell'Agricoltura con apposito decreto il Consorzio per la Tutela della Ciliegia dell'Etna.
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