24 settembre, 2008

approssimazione

La tanto decantata tracciabilità non è da disprezzare, anzi!
Ma ciò che non mi va è il fatto che quando vedo nei supermercati diciture alquanto vaghe, come questa "uva bianca", senza specifica della varietà e del luogo di provenienza, penso che la tracciabilità va a farsi benedire.
E se avessi voluto sapere la provenienza, l'azienda agricola che produceva quest'uva dalla varietà ai più sconosciuta? Chiamo la CIA? l'FBI? O la leggo nella voluminosa DIA allegata, che forse era nascosta sotto il bancone?

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