di che parliamo?

Tracciabilità, sicurezza alimentare, dia, carta dei nitrati, quaderno di campagna, GlobalGap, filiera ... ma di che cosa parliamo?

Qui non si vede nè la provenienza, nè il prezzo, nè le varietà ...

Fantasie, poesie, poemi, ma soprattutto carte (quelle fatte dai produttori incastrati da una folle burocrazia sempre più avida) buttate al vento!