Succo di limone

Ogni volta che nei supermercati vedo queste bottigliette in plastica contenente "succo di limone" ... rabbrividisco.

Comprendo che la logica "industriale" e quella del "tutto pronto" facciano nascere questi prodotti da supermercato, ma quanto di limone in queste bottigliette c'è?
E quanto può stare "aperta" una confezione di queste ... senza ossidarsi ... senza che se ne modifichi "l'essenza" stessa del succo?

Non è meglio acquistare i limoni e spremerli all'uopo?

Ultima considerazione: ma mancano davvero imprenditori in Sicilia ... che ... questi succhi dobbiamo vederli confezionati (acido citrico più, acido citrico meno) in regioni assai distanti dalla nostra, come l'Umbria, la Toscana, il Piemonte, o addirittura la Svizzera e l'Austria?