E mentre "giochiamo" con i numeri degli ettari coltivati, dell'import/export, dei quantitativi prodotti, insomma con numeri che non trovano riscontro fra fonti ufficiali diversi, ecco che nella GDO si trova di tutto, ma proprio di tutto.
In Germania vengono venduti pistacchi Californiani; e noi che ci preoccupavamo di quelli turchi o egiziani ...
Alla Coop si vendono pistacchi, senza specificarne la provenienza, ma solo l'azienda che li lavora e li prepara nei sacchetti, la New Factor (http://www.newfactor.it/), azienda di Cerasolo Ausa di Coriano (RN).
E quindi non sappiamo, e mai sapremo se questi pistacchi sono di origine siciliana, turca, egiziana, tunisina, californiana o ... boh!
In altro supermercato è l'azienda Caputo (http://www.vincenzocaputosrl.it/) di Somma Vesuviana (NA) a provvedere alla lavorazione e preparazione in sacchetti, ma l'azienda Caputo descrive che la provenienza è "USA".
Anni fa trovai anche i pistacchi iraniani ..., ma lavorati a Modica (RG) ... e rivenduti da noi ...
E un sito internet internazionale americano American Pistachio Growers (http://americanpistachios.org/), dal quale aziende italiane si riforniscono.
Dopo questa carrellata esemplificativa, non può non nominarsi il sito Alìbaba (http://www.alibaba.com/), dal quale acquistare pistacchi provenienti da tutto il mondo ... dall'Iran, dalla Grecia, dal Pakistan, ecc...
... continua domani ...
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