sabato 28 gennaio 2017

Sulla etichettatura del latte e dei derivati

Pubblico il Decreto Ministeriale del 9 dicembre 2016 “Indicazione dell'origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattieri caseari, in attuazione del regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori”, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 15 del 19 gennaio 2017.

Viene inserito l’obbligo dell’indicazione di origine del latte o del latte usato come ingrediente nei prodotti lattiero-caseari; tutti i prodotti devono rispettare questo obbligo dopo l’esaurimento delle scorte e, comunque, entro il 15 giugno 2017.

Il Decreto si applica a tutti i tipi di latte.

Qui sotto il Decreto in formato grafico







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