Ho appreso con molto dispiacere che ha chiuso la società "Caffè Torrisi", una realtà industriale storica della nostra provincia, e con la quale siamo cresciuti da bambini.
La società, fondata nel 1911, contava una trentina di dipendenti, e il suo caffè diffuso ovunque.
Una perdita per tutta la provincia di Catania, una perdita per tutta la Sicilia.
Un'altra vittima della spietata globalizzazione. Si chiude definitivamente un'epoca. Un'epoca di quando il caffè era una bevanda che "conquista", o di quando era "senza pecca", e non per ultimo, di quando se ne bevevano due o tre per il solo piacere di "arriminarselo da se".
RispondiEliminaNessuna chiusura, nessun dipendente per strada: il Caffè Torrisi continuerà a svegliare molti siciliani. La nostra azienda esiste da molti anni e come tutte le cose antiche ogni tanto ha bisogno di una ristrutturazione, ecco, abbiamo solo ristrutturato l’azienda perché era necessario farlo, per il resto non cambia nulla. Nella ristrutturazioni nasce sempre qualcosa di nuovo e qualcosa di antico va via…
RispondiEliminaFrancesco Torrisi
Questo mi fa solo piacere.
EliminaOttimo! In bocca al lupo!
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