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E a giorni arrivano i satsuma Miyagawa

Dopo le pesche di Leonforte, ecco che a giorni arrivano i primi satsuma Miyagawa, il primo agrume a maturare nella campagna agrumaria siciliana.
Ormai pochi gli impianti presenti, e pochi gli operatori che lo commercializzano. E' diventato un frutto di nicchia.
Eppure in Cina ed in Giappone questo frutto è molto presente, ed è coltivato in centinaia di cloni.
Lo troverete in vendita ancora verde, ma già maturo dentro.
Un grande neo di questo frutto, oltre alla elevata sensibilità all'attacco della mosca della frutta, la poca serbevolezza nel tempo, la così detta "shelf life".
 

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