orti metropolitani

Ricevo dal collega Paolo Giglio e pubblico.

Sempre più italiani si riscoprono " ortolani metropolitani " (urban gardening) con il piacere di coltivare frutta e verdure sui terrazzi e balconi delle nostre città,trasformandoli in piccoli orti pensili cittadini da non confondere degl'orti per anziani ottenuti da piccoli appezzamenti di terreno appositamente concessi dal Comune. Moltissimi stanno convertendo,l’arredo vegetale e floreale in orti produttivi ed ornamentali. Nelle terrazze assolate o nei balconi condominiali, si notano piante di rosso pomodorino che s’arrampica sulla ringhiera, verdura, broccoli, melanzane,peperoni,fagiolini,cetrioli,fragole e le essenze aromatiche come basilico, prezzemolo, menta, rosmarino, origano, salvia, citronella, ecc. Anche gli alberi sempre verdi di limoni, aranci, mandarini,nespoli sono coltivati in semplici vasi. A chi non piace l’odore della zagara e il colore di questi agrumi?Lo spazio non spaventa i novelli ortolani, in quanto la coltivazione degli ortaggi o della frutta può avvenire in vaso o cassette di varie dimensioni. Il vicino di casa ti guarda con diffidenza e pensa : quello coltiva i pomodori in terrazza, perché " nostalgico del paesello " .E’ una questione culturale. Moltissima gente sta cominciando a pensare di fare autoproduzione. E la cosa più incredibile è che la motivazione non è soltanto il cibo sano o l'hobby naturalistico, ma l'improvviso terrore di catastrofi incombenti o la crisi in atto. E’ facile coltivare : occorre un terrazzo od un balcone abbastanza largo,dove il sole batte almeno 5 – 6 ore al giorno e non serve il pieno sud. Si può partire con vasi da 30 cm. e la miscela in cui mettere le piantine è un misto di 40 % di terra,10 % di perlite (drenaggio) e 50 % di concime organico (stallatico). Si consiglia di mettere a dimora le piantine (la scelta varietale è a vostra discrezione e le piantine vendute in vasetti alveolari si trovano nel mercatino rionale,alla fiera,nei supermercati,vicino al Tondo Gioieni,etc.).Conviene piantare in modo scalare onde allungare il tempo di raccolta.Innaffiare bene e dare loro l'acqua la sera. Se il piancito del terrazzo è troppo bollente, rialzate i vasi mettendo qualche legnetto sotto.Seguite lo sviluppo,fare qualche intervento fito - sanitario (lotta contro fitopatie e fitofagi) accompagnato di un buon concime… e farvi aiutare da un agronomo amico (lo pagherete in zucchine o pomodori). Vedrete ad esempio che il sapore delle zucchine coltivate in casa è tutta un’altra cosa.Non solo siete "autonomi", (che è una soddisfazione immensa), ma mangiate verdura assolutamente naturale. Ci credete che le solite insipide zucchine hanno un sapore addirittura... un po' piccante?Provare per credere.

Paolo Giglio