Aglio rosso spagnolo in Sicilia

Sulla tracciabilità degli alimenti si è scritto tantissimo, ma forse è ancora troppo poco.

L'aglio rosso che mostro in foto proviene dalla Spagna, ma viene etichettato da una azienda siciliana. Tutto corretto; l'azienda lo importa, lo confeziona e poi lo immette sul mercato, indicando pure la zona di provenienza. Tutto corretto. Non c'è che dire.

Unico neo, ma che non riguarda affatto l'azienda che lo importa e lo rivende, è quello che spesso, molto spesso, i consumatori non guardano le etichette, ma prendono nei vari supermercati il prodotto che gli serve e lo mettono nel carrello senza guardare provenienza ed a volte anche la scadenza.

Quindi: leggere la zona di provenienza sempre, e cerchiamo di acquistare prodotti che possano dare fiato alla nostra economia.