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Il rebus del latte

Ho già scritto sulle problematiche che sta affrontando il settore florovivaistico, con la domanda crollata verticalmente.
Oggi voglio accennare al problema della produzione del latte e della zootecnia.
Anche il settore lattiero-caseario sta vivendo momenti di grande difficoltà, con la contrazione dei consumi e soprattutto con la difficoltà nella movimentazione del personale e delle merci.
In particolare mi è stato riferito (con tanto di documento) che alcuni caseifici hanno chiesto ai produttori di ridurre la quantità di latte prodotta.
Ecco un estratto del testo del documento "Vi chiediamo quindi ad alta voce di ridurre assolutamente le produzioni di latte a partire da oggi per evitare di arrivare a un collasso domani".

Non so se chi scrive queste cose si rende conto di cosa scrive ... 

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