Ieri pomeriggio in un supermercato ho trovato una nuova marca di bibite che produce "aranciata rossa". leggete: il rosso allura in bella mostra. Si tratta di un colorante che viene utilizzato per dare il colore rosso alle bevande con dentro aranciata (non si sa bene da quale parte del mondo provenienti), per poterle spacciare per arance rosse di Sicilia. Ricordo cosa succede assumendo rosso allura: - poiché è un colorante azoico, esso potrebbe essere non sopportato in persone intolleranti ai salicilati; - è un liberatore di istamine, quindi potrebbe intensificare i sintomi asmatici; - nei bambini, in combinazione con i benzoati causa anche iperacidità; - quando presente ad alte concentrazioni, uno dei prodotti derivanti dalla sua degradazione, può causare il cancro alla vescica negli animali.
Diffidate quando trovate nelle bevande di arancia il colorante rosso allura. Dirigetevi al banco frigo ed acquistate quello distribuito nella catena del freddo: lì trovate quello fatto con le arance rosse.
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