Vigopensiero

Qui sotto vi mostro le foto delle pizzette di patate fatte oggi: prima di friggerledurante la fritturadopo la fritturacon salsa e parmigianoErano buonissime. Mia moglie e mia figlia hanno apprezzato!

Allarme fra gli agricoltori della Piana di Catania. E' paradossale, ma è così: in un anno in cui le precipitazioni sono state tali da riempire tutti gli invasi ... ecco che c'è il rischio che le acque invasate vengano fatte scorrere a mare senza poterle utilizzare nei campi. Ieri è apparso questo "pezzo" sul quotidiano LA SICILIA. Leggetevelo. Non c'è dove arrivare!

Oggi scrivo una ricetta semplice semplice: le pizzette di patate. Bollite gr. 500 di patate, sbucciatele e miscelatele a gr. 500 di farina tipo "00", assieme ad un panetto da gr. 25 di lievito ed un pò di sale; niente acqua. Senza far lievitare l'impasto fate delle piccole palline, all'incirca quanto un'albicocca, e poi schiacciatele. Mettete subito queste "frittelle" in padella con olio bollente, e gonfieranno per effetto del lievito. Appena pronte mettete sopra ogni pizzetta un pò di salsa, un pò di parmigiano e l'origano. In una mezz'oretta avrete fatto delle pizzette squisite. Buon appetito.

In una C.T.U. un consulente di parte scrive nella propria relazione la parola "la vallotta". Che cos'è "la vallotta"????? Sicuramente, lette le carte nel fascicolo processuale, si evince che si tratta di un "vallone" ... ma per un attimo ho pensato si trattasse di un concorso a premi: scopri cos'è la vallotta e vinci la causa!!!! There is no where to get there!

Stiamo qui a discettare su burocrazia follemente ed inspiegabilmente incarognita su tutti i settori produttivi, ma nel frattempo il Governo Regionale è assente, i fondi PSR non vengono spesi, i bandi PSR sono stati bloccati. A chi giova tutto ciò? Certo è che se funzionasse tutto, beh ... allora nessuno avrebbe il bisogno e l'esigenza di disturbare il politico di turno. Invece quando non funziona niente ... allora ci si mette in moto, alla ricerca disperata di quello o di quell'altro. Nel frattempo che il Presidente Lombardo fa anche l'Assessore all'Agricoltura ... il frumento viene assalito da speculanti che acquistano il prodotto a 16-18 centesimi al chilo. A chi giova tutto ciò? Solo agli interessi di "bottega", scriverebbe qualcuno. Siamo stati lanciati in orbita, ma non si sa nè la meta, nè se torneremo mai più! Ma volevamo essere lanciati in orbita, mi chiedo?

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Catania Da quando hanno chiuso la "stradina" che costeggiava a destra "gli archi della Marina", ogni giorno è un ingorgo continuo. Oggi per percorrere 735 metri (misurati con google earth) ho impiegato 45 minuti: 16 metri e 33 centimetri ogni minuto, ovvero circa 27 centimetri al secondo ... e lo stress della frizione ... Pare che ci prendano gusto! Consiglierei all'Autorità Portuale, per distrarsi un pò, di fare il METAFERT, ma anche di preparare una bella DIA ... e di presentarsi "accompagnati dai genitori"!

I manifesti elettorali che vedete sono stati "offuscati" da me sulla foto digitale. Sono stati affissi sulla facciata della cantina di casa mia, cantina del 1717 ... e chi li ha affissi ... è stato incurante della vetustà dell'immobile, o manca di rispetto a tutti noi imbrattando le strade del centro storico, o ... peggio è maleducato?

All'Assessorato Agricoltura e Foreste avranno detto a qualcuno di leggersi il blog ogni giorno...guardate qui ... prima e dopo la "cura" del "COPIA ED INCOLLA"... oggi hanno modificato il testo! Bene. A qualcosa il blog serve!

Oggi nella Gazzetta Ufficiale Regionale sono stati pubblicati tutti i Decreti Presidenziali di revoca agli Assessori Regionali. Siamo senza Assessori. Siamo ... nelle mani di nessuno ... che vergogna!

Direte: che c'entra questa targa con l'Assessore all'Agricoltura. Risposta: questa targa giace abbandonata al bordo stradale della "Ragusana", nei pressi di un agrumeto. Cerca il suo padrone. Noi cerchiamo di capire chi sarà il nuovo Assessore. Quello di prima ci stava bene. Adesso chi sarà? Vuoi vedere che fra Nembo Kid e Paperinik ci sarà una "guerra" e verrà a farci come Assessore Litterio????? Almeno potremo ridere davvero!

In una auto parcheggiata ho visto questi due palloni ... quasi degli airbag ... poi Gaetano Cancellieri mi ha rassicurato ... sono airbag lentinesi, un nuovo modello in prova...

Quando noi utilizziamo il "copia ed incolla", stressati da mancate proroghe, da inutili ed infinite carte da produrre, da normative che fino all'ultimo cambiano con le ineffabili FAQ ... APRITI CIELO!!!! Oggi è la volta dell'Assessorato Agricoltura e Foreste! La SOAT di Troina invia all'Assessorato una mail con scritto "ti invio da pubblicare il seguente avviso con allegati" e loro con il magico COPIA ED INCOLLA pubblicano anche la dicitura che trasmette cosa pubblicare. Ahhhhh, ogni tanto una piccola rivincita! Anche loro possono sbagliare ... stressati dall'inseguirsi degli eventi!

E' iniziata l'irrigazione, per fortuna (per le tasche e per le risorse idriche) con molto ritardo rispetto agli altri anni. Fate attenzione, però: non esagerate con la pressione di esercizio. L'eccessiva polverizzazione crea sprechi idrici per effetto dell'evaporazione, e oltre agli sprechi idrici quelli energetici non sono da sottovalutare. In quest'impianto, ad esempio, la pressione agli spruzzetti era superiore a 1,7 atm., che produce una eccessiva polverizzazione.

Ciò che vedete è il canale Benanti, del tutto ostruito da canne ed arbusti. Come deve scorrere l'acqua di sgrondo dei terreni posti a monte, al fine di salvaguardare quelli posti a valle? Ricominciano le segnalazioni di "incompiute" eccellenti!

Forse il Presidente Lombardo ha azzerato la Giunta di Governo perchè nessun Assessore ha prodotto il DURC? O la Visura Camerale aggiornata? O forse gli Assessori non avevano elaborato il METAFERT? Niente affatto! Fate attenzione ... l'unico che è rimasto in sella è l'Assessore alla Sanità. Ergo ... gli Assessori non avevano fatto la DIA, mentre quello alla Sanità, avendola partorita, ne era esonerato! Cerchiamo un mouse per Raffaele Lombardo ... e facciamogli provare il METAFERT! Potrà poi anche compilare il fenomenale Customer Satisfaction ... da con confondere con il Driver's Satisfaction statunitense ... che è cosa ben diversa! Nembo Kid ci darà una mano, dall'alto del suo immeritato scranno romano, competente com'è in agrumicoltura ..., mentre Paperinik ... continuerà ad imperversare per le strade acesi in Porsche ... così ... per ingolfarle un pò!

Grazie al sito meteo di Paolo Giglio posso mostrarvi la mappa del caldo di oggi alle ore 12.

Ricevo dall'ing. Rosario Di Geronimo e pubblico Buongiorno Dott. Corrado Vigo, sono un Ingegnere con la grande passione per l'agrumicoltura, coltivando nelle zone di Acate e Pedalino Ha. 40.00.00 di agrumeti tramandati da diverse generazioni. Sono anche un attento lettore del suo blog, attraverso il quale riceviamo notizie su fatti, cronaca, ecc. Qualche giorno fà ho letto sul suo blog quello che potrebbe sembrare "una barzelletta" sull' INPS e sull' AGEA, che sicuramente fà ridere, ma anche piangere.Purtroppo sono problematiche non rare, ma all'ordine del giorno più frequenti di quanto si possa immaginare. Anche al sottoscritto è accaduto un fatto simile; le trasmetto il testo dell' e-mail inviata alla Dott.ssa Anna Maria Ermini dell' INPS di Roma che autorizzo a pubblicare. Il tutto si commenta da solo. Gentile Dott.ssa Anna Maria Ermini,premesso che: 1. L’INPS di Ragusa vantava, nei miei confronti, crediti per contributi non pagati, chiedendo i…

Tanto per precisare i termini della vergognosa vicenda. Leggete cosa ho trovato in un Ufficio periferico dell'Assessorato Agricoltura. Il Parco dell'Etna, quello che ha istituito la figura degli Agronomi Camerieri, non solo paga 50,00 € lordi a sopralluogo, ma 30,00 € se li fa dare dagli agricoltori!!!! Agronomi camerieri e agricoltori bastonati ... una accoppiata ... perdente!

Sento sempre più spesso, e come vedete nella foto lo scrivono pure, pronunziare il Tacle come Taclè. Innanzi tutto la pianta di Tacle proviene da TArocco e CLEmentine, per cui TACLE è senza accento. Poi ... non proviene dal francese e quindi l'accento finale ... lascia il tempo che trova. Ed infine ... se per il tarocco Scirè troviamo l'accento sulla e ... ebbene quello proviene da un cognome esistente, giustappunto Scirè. Tranne che ... siccome tutti chiamano quel tarocco così, Scirè, allora anche il Tacle deve essere chiamati Taclè???? Questione di "lana caprina", ma ci tengo a precisarlo: si chiama Tacle e si pronuncia senza accento.

Dal sito internet de "LA SICILIA" leggo che " Con provvedimento presidenziale è stata revocata la delega"...BLA, BLA, BLA... Una vergogna. La Sicilia è su tutti i siti internet di informazione. Che vergogna. Avrei compreso che il Presidente Lombardo si fosse dimesso, ma ... che vergogna. Meglio non aggiungere altro. Ci aspettano tempi pessimi ... che vergogna. Bossi e Zaia se la staranno ridendo ... che vergogna!

Acicatena - S. Nicolò. L'altro giorno vi ho fatto vedere l'interno della nuova Chiesa; oggi vi faccio vedere l'esterno. Il "prato" era ... simile a quello della rotatoria di Primosole ... che l'ANAS abbia in appalto anche qui la cura del verde? Però ... quello di Primosole mi sembra un pò più "avanti" ... saranno stati più bravi?

Al nuovo centro commerciale Katanè, in un negozio, sono stato attirato da questa tabella ... BARBEQUE e non BARBECUE ... li rimandiamo a scuola (o a SQUOLLA)????

Ad un anno esatto, ecco che il Parco dell'Etna ci ritenta. Viene reintrodotta la figura dell'Agronomo Cameriere. Il Parco ha emanato un bando per avvalersi di 5 tecnici che al prezzo di 50,00 euro a sopralluogo facciano la verifica di: - danni alle piante: il numero totale di piante protette danneggiate, distinguendo le piante danneggiate in maniera reversibile (per le viti il numero di tralci danneggiati), il numero di piante morte discriminate per classi di età (inferiore a tre anni, compreso tra tre e otto anni, superiore a otto anni), tra le note dovrà essere inoltre indicata la tipologia degli apprestamenti protettivi; - danni al frutto: verifica della consistenza aziendale (n° di piante), produzione media (Kg./p.), danno medio (Kg./p.) e presumibile data di raccolta; inoltre, dovranno evidenziarsi eventuali mancate produzioni, specificandone la consistenza, per ragioni diverse dalle limitazioni imposte dal Parco, quali ad esempio siccità, grandine, attacchi parassitari, i…

La decisione del Presidente Lombardo di azzerare l'intera Giunta di Governo della Regione Sicilia è stata una bomba atomica: forse ha voluto equiparare la Corea del Nord; o forse l'innalzamento repentine delle temperature ha dato la spinta finale; o fors'ancora Nembo Kid, che dall'alto del suo immeritato posto al Governo ... l'ha sparata grossa! Certo è che in un momento critico questa decisione ... appare la meno opportuna. Gli operatori, appartenenti a tutte le categorie produttive, aspettano la ripresa. Ma così si affonda e basta! E ... altro che Europa: ci basta già la figuraccia che facciamo in Italia. Non mi meraviglierei che Bossi o Zaia si facciano quattro risate! Vogliamo di nuovo l'Assessore; lo vogliamo adesso. Chissà chi piomberà sulle nostre teste ... Paperinik????

Le alte temperature erano previste da giorni. Mercoledì dovrebbe essere il giorno più caldo, con punte di 33-34 °C. Non è che le temperature siano elevate, è che non siamo ancora abituati, poichè fino a nemmeno una settimana fa le temperature erano ben al di sotto della media stagionale. Da giovedì assisteremo ad un calo, ma ormai l'estate è arrivata. Piuttosto ... iniziate ad irrigare, altrimenti vi scoppia il METAFERT!

Acicatena - S. Nicolò Ieri nella nuova Chiesa di S. Nicolò, inaugurata nemmeno due anni fa, in un ala dell'immobile tutte le cassette di derivazione erano in questo stato. I muri pieni di umidità, ed anche il tetto del Sacrato presentava tracce vistose di umido ed intonaco divelto. Sembra di vivere in una Chiesa fatiscente! Mio zio Pio lo sa????

Al nuovo centro commerciale Katanè, aperto nemmeno un mese fa, nelle toilette, in tutte, è esposto questo cartello. Dopo nemmeno un mese? E che succederà fra un anno????

Andate sul sito internet ufficiale del "digitale terrestre", http://www.dgtvi.it/. Scoprirete che la nostra regione, assieme alla Calabria, saranno le ultime in assoluto ad essere coperte da questo servizio! Però il canone RAI, le tasse ... sono uguali per tutti!

Cosa potevo andare a cercare all'Ipercoop? Bevande di arancia rossa: alcune, sempre le stesse, avevano il rosso allura. Quella che vedete in foto no. Ahhhh. Finalmente!

Dopo quello che è successo nelle scorse settimane, cioè le risse per acquistare un televisore a metà prezzo, ieri mi sono recato al nuovo centro commerciale Katanè per vedere la "situazione". All'apertura c'era la desolazione. Verso le 11.00, invece, era frequentato, ma meno di tanti altri centri commerciali. Molti curiosi e pochi locali. Delle risse ... nessun segnale. Ricordi lontani ...

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Tanti anni fa pochi agrumicoltori si sottraevano alla tentazione di piantare piante "in controsesto". A volte ciò si faceva nelle zone prossime al confine; altre volte si piantava e poi si controsestava. Insomma, ancora oggi esistono impianti vecchi con i controsesti, che disturbano e rallentano le coltivazioni. Poichè la produzione, intesa come quantità, è in funzione della quantità di chioma per ettaro, 400 piante ad ettaro, o 500 o 350 ... sono la stessa cosa. Unica avvertenza: i sesti di impianto, e quindi la densità per ettaro, discendono dalle varietà da utilizzare, perchè alcune hanno un accrescimento lento, altre restano contenute, ecc. Valutate bene i sesti prima di impiantare, ma ... levate quei controsesti messi irrazionalmente!

L'anno scorso, non si sa bene come e perchè, il prezzo del frumento duro era schizzato a 52-56 centesimi di euro al chilogrammo. Un'euforia colpì gli agricoltori, che in massa si precipitarono a programmare le semine autunnali. Poi la discesa; lenta, ma inesorabile. Oggi siamo a quotazioni ridicole: da 16 a 18 centesimi di euro al chilo. Il pane, la pasta e la farina, però, restano a prezzi alti ... Le aspettative degli agricoltori sono state deluse, e con loro affonda il portafoglio!

Un frigorifero, un semplice frigorifero; ecco cos'è quest'oggetto abbandonato ai bordi di una stradella poderale. Intanto ci chiedono la DIA, l'ACN, il DURC, .... carte infinite, ma quel frigo può dormire sonni beati: nessuno dell'ASL andrà mai a svegliarlo! Rimarrà lì in eterno! E siccome siamo nella zona di competenza dell'ASL di Lentini ... che dire? Sono quelli che lasciano le luci dell'Ospedale, di quello nuovo non ancora ultimato, accese "a tutto spiano" sin dal mese di ottobre ... con sprechi immani!!!

Il barattolone da 5 chili di Nutella (SLURP) regalatomi da Franco Carpinato l'ho terminato. Me lo aveva regalato il 31 ottobre in occasione della pizza blog. Quindi me lo sono spazzolato in 203 giorni: una media di circa 24 grammi al giorno. Quello che mi aveva regalato Paolo Giglio durò 155 giorni, ovvero circa 32 grammi al giorno. Adesso ho quello che mi ha regalato Raffaello Savarese, che ahimè scade in ottobre ... devo far presto?

Se nel post precedente si "inneggiava" ai nuovi germogli, in questo si "piange". Guardate questo giovane impianto colpito dal Virus della Tristezza (CVT - Citrus Tristeza Virus). E' da estirpare ancor prima che abbia raggiunto la maturità. E di queste immagini ne vediamo sempre di più. Urge un intervento immediato per reimpiantare gli agrumeti colpiti da questa incurabile malattia.

Ecco il nesto che fa spuntare i giovani germogli. Questo è il risultato del lavoro di reinnesto delle piante di agrume. Chi ha reinnestato presto ... adesso è pronto per curare i giovani germogli.

Nella Gazzetta Ufficiale della Regione Siciliana di ieri è stata pubblicata la L.R. n. 6 "Disposizioni programmatiche e correttive per l'anno 2009" Art. 17. Credito agrario di esercizio a tasso agevolato 1. Al fine di migliorare l'efficienza economica e produttiva delle aziende agricole siciliane, a seguito delle avverse condizioni atmosferiche verificatesi durante l'anno 2008 ed agli inizi dell'anno 2009, nonché dell'aggravarsi dell'attuale crisi congiunturale, nei limiti complessivi degli aiuti di importanza minore "de minimis" di cui al regolamento (CE) n. 1535 del 20 dicembre 2007, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea 21 dicembre 2007, n. L 337, sono concesse, in favore delle suddette aziende, le seguenti agevolazioni: a) il concorso nel pagamento degli interessi sul tasso di riferimento sui prestiti agrari di conduzione, di durata non superiore a dodici mesi; b) il concorso nel pagamento degli interessi sul tasso d…

Stamane alle ore 11.00 è stata registrata una scossa tellurica in provincia di Catania. La magnitudo è stata di 1,9° della scala Richter, la profondità di 0,05 Km. La scossa è stata avvertita nei paesi di Fiumefreddo di Sicilia, Giarre, Mascali, Milo, Piedimonte Etneo, Riposto, Sant'Alfio, Santa Venerina, Zafferana Etnea.

Riecco apparire lo spettacolare Customer Satisfaction dell'Assessorato Agricoltura e Foreste. Mi è apparso oggi, in forma smagliante, presso la SOAT 43 di Acireale, dov'ero andato per l'esercitazione del METAFERT. Il Customer Satisfaction, i cui dati sono segreti (infatti quelli precedenti richiesti all'URP non mi sono stati comunicati), ha rapito la mia attenzione e ... ecco che inserisco nell'urna le segrete risposte! Quanto mi sei mancato ... Custome Satisfaction ...

Martedì 26 maggio alle ore 17.30 presso la sede dell’Ordine degli Agronomi di Catania si terrà un incontro informativo sugli adempimenti previsti dal ‘Testo Unico sulla Sicurezza’, in vista dell’attivazione dei moduli formativi obbligatori per Responsabili del Servizio di Protezione e Prevenzione (RSPP) che questo Ordine intende avviare per i propri iscritti. Gli iscritti sono invitati tutti a partecipare.

Oggi pomeriggio presso la SOAT di Acireale si terrà una esercitazione sull'utilizzo del software METAFERT. Anche se l'invito è stato fatto lunedì ... e l'incontro è oggi ... io ci sarò. Avrei preferito, come molti altri, di essere invitato in tempo. Abbiamo anche noi da programmarci il lavoro, impegni, ecc.